为了帮助更多的餐饮供应链企业在疫情过后尽快走出困境，更加及时有效的获取市场信息和展会平台。由上海高登商业展览公司与相关行业协会共同主办的“2021第七届上海餐饮工业博览会”将于于2021年10月15日-17日在上海-虹桥国家会展中心召开。展会总规划为6万平米，展区规划由餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大板块组成。展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。该餐饮工业博览会作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区唯一专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破 传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。

2021上海国际餐饮博览会累计展出面积超过数十万平米，共吸引来自全球四十多个国家和地区的数千家餐饮领域优秀供应商参展与数十万名国内外餐饮专业买家前来参会。 去年展会共设1166个展位，三天的展会共吸引了72656名专业观众前来参会，展会中的活动让参展企业纷纷表示在此次的展会中取得显著佳绩。2021上海国际餐饮博览会期间还将继续举办国际进出口食品政策与法律法规交流会、中国火锅产业发展大会、中国泡菜产业大会、花椒产业大会、竹笋产业大会、中国豆制品产业大会、世界四川火锅宴大赛、中国进口食材品鉴会、中央厨房建设与创新发展论坛、微波加热与餐饮包装材料峰会、冷链物流与餐饮供应链发展高峰论坛、国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛、旅游餐饮买家见面会、国际美食文化街、全民编写视觉美食等多场活动。

2021上海国际餐饮博览会主办方高登商业希望通过展会与活动结合形式能够帮助更多的中国餐饮领域供应链企业把握创新形式、通过信息对接与交流正确的树立企业战略决策。展会还将以上海地利区位优势和自身庞大的买家数据系统，邀请更多的餐饮人齐聚上海，共商餐饮发展大计。同时，主办方还将继续加强与行业协会等机构合作，重点邀约实力强大的采购团到场参观采购。展会将联合数百家行业媒体，进行专业网站、官网、微信平台一体化宣传，对展会的展前、展中及参展企业最新动态进行信息发布和全程报导，从而提升企业的品牌知名度，让更多人对参展企业有全方位的了解，进而产生信心和购买力，给企业带来经济效益，实现更大的发展。