第三届“中国国际航旅餐优秀厨师锦标赛”在上海即将举行
随着国内餐饮市场迅速发展，航旅餐供应企业也开始积极行动，进行自我“进化升级”，对相关餐食菜品等进行调整和改良。主办方希望通过本次锦标赛的举办，促进航旅餐同业间的相互学习与交流，同时给航旅餐食新食材、新产品、新技术、新理念提供展示平台，从而帮助企业在后疫情时代寻求突破与创新，在保证餐食安全卫生质量的同时，提升餐食的口味，为旅客提供更多时尚美味的航旅餐选择，切实提升旅客餐食体验，以高品质的餐食服务回馈旅客。
本次大赛将于2021年10月15日-17日在国家会展中心（上海）隆重举办，此次锦标赛主办单位为CAMC联合竞标赛组委会；承办单位为CAMC锦标赛创始机构、上海金润广告有限公司，上海高登商业展览有限公司。赛事将邀请国际评委裁判员、国际米其林三星大厨、世厨联国际裁判员担任评委，对来自全国各地航旅餐食单位推荐的参赛团队进行现场评审，评选出个人单项和团体项前三名。同时现场还设有航旅餐新食材评选、新用品、新设备的展示展演、大厨现场厨艺展示、观众品尝等互动环节。
看点一、餐饮食材行业不容错过展会
上海餐饮食材展展出面积为60000平米，专业观众将超过8万人到现场洽谈采购。展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食材全产业链。
参与行业高峰论坛，聆听专业人士带来最新分析，行业趋势展望，把握每一步商机。
（1）国际进出口食品法律法规交流会
（2）中国星厨挑战赛
（3）中国火锅宴大赛
（4）中国国际航旅餐锦标赛
（5）中国餐饮加盟大会
看点三、豪华阵容入驻，打造航旅餐专业赛事
本届锦标赛特别邀请了中国航旅餐专家团队、航旅餐厨联研发交流中心、中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会、中国烹饪协会国际美食专业委员会、中国食品工业协冷冻冷藏食品专业委员会、中国国际旅行卫生保健协会、世界美食协会酒店餐饮行业委员会、凯撒旅游集团、中国国际航空、国际佳美航食、东方航空食品、南方航空公司、上海吉祥航空、京铁列车服务有限公司、南京航空食品有限责任公司、联合利华饮食策划、国际五星级酒店集团、北京满汉全席企业管理有限公司、上海环球首发贸易商会、意大利马蒂诺罗西食品集团、新西兰绿宝石食品作为赛事的支持单位参与其中。
活动名称：中国国际航旅餐优秀厨师锦标赛
活动时间：2021年10月15-17日
活动地点：上海虹桥•国家会展中心
主办单位：CAMC联合竞标赛组委会
承办单位：上海高登商业展览有限公司
赞助价值：
1、品牌推广：将赞助单位进行全方位媒体宣传，迅速成为参会企业关注的对象，使赞助单位能够以少量的投 入，高效提升其品牌在业内的知名度。
2、发掘商机：将与国内外航空、铁路、酒店、旅游餐饮等单位采购负责人洽谈交流，赞助单位将以其特殊身 份和荣誉成为大会瞩目的焦点，占据合作商机的制高点，为本企业或本地区开拓市场打下坚实 基础。
3、人脉关系：使赞助单位有机会与业内著名专家、企业领袖等进行积极有效的多层次多渠道的近距离沟通， 建立良好的沟通网络，从而使赞助单位获得更多更好的公共关系资源。
联系方式：
蒋先生：15618977632（微信同号）
为了更好提升旅客为了更好提升旅客对航空、铁路、酒店、旅游餐食的满意度，推动中国航空“以食传情、以食增色、以食尚品”服务理念，“第二届中国国际航旅餐食优秀厨师烹饪锦标赛也在翘首以盼下隆重召开。比赛邀请了国家评委裁判员、国际米其林三星大厨、世厨联国际裁判员担任评委，来自全国各地航旅餐食单位推荐的优秀厨师汇聚一堂，角逐航餐的最高荣誉，为我们展现出当下航旅餐的发展趋势，同时也为航旅餐食厨师搭建了一个匠心交流与传承中国烹饪技艺文化的学习平台。
为了助力餐饮食材企业的发展，由高登商业与相关主管机构主办的“2021上海餐饮食材展”(简称:CIE CHINA)将于2021年10月15日-17日在国家会展中心-上海虹桥召开。展会期间将举办国际进出口食品政策与法律法规交流会、第三届中国国际航旅餐优秀厨师烹饪竞标赛、首届星厨挑战赛、中国火锅宴上海大赛、中国餐饮加盟大会、国际旅游餐饮服务买家见面会、乐斯福-中式点心技能大赛、世界葡萄酒大师班、电商新渠道与网红选品大会、长三角食品创新与发展论坛、首届健康中国新食材名厨创新展演赛/首届中国地方名菜星厨大赛、中国餐饮连锁数字转型高峰论坛、餐饮火锅产品推介会、南顺杯-上海蝴蝶酥技能大赛、各省市食品产区推介会。
高登商业专注打造中国餐饮食材产业第一专业采购盛会！
如欲了解更多详情，请致电15618977632进行展会查询。