2024上海国际烘焙展是烘焙行业的盛会，每年都吸引着来自全球的烘焙爱好者和专业人士前来参观。2024年的上海烘焙展会更是吸引了众多的关注，因为烘焙行业正在经历着一次革命性的变革。

在去年举办的上海国际烘焙展会上，我们看到了许多新的趋势和创新。首先，越来越多的烘焙师开始注重健康和营养，他们开始使用更加健康的食材，例如全麦面粉、天然酵母等等。这些食材不仅更加健康，而且还能够提高面包的口感和质量。

其次，烘焙行业也开始注重环保。越来越多的烘焙师开始使用可降解的包装材料，例如纸袋和纸盒，来减少对环境的影响。

除此之外，烘焙行业也开始注重数字化和智能化。越来越多的烘焙师开始使用智能化的烤炉和面包机，这些设备能够自动调节温度和时间，从而提高生产效率和产品质量。同时，他们也开始使用数字化的营销手段，例如社交媒体和电子商务平台，来扩大他们的市场和影响力。

总的来说，烘焙行业正在经历着一次革命性的变革，这次变革不仅关乎健康和环保，还关乎数字化和智能化。我们相信，在未来的几年里，烘焙行业将会迎来更多的创新和变革，让我们拭目以待。

2024年上海国际烘焙展将于5月11-13日在上海虹桥国家会展中心隆重举办，目前可接受展位预定，需要预定展位请联系 蒋经理 15618977632

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